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Azukis con calabaza

Número60
TipoLegumbres
Época del añoOtoño | Invierno
EfectoDepurativo y/o Adelgazante
Cocción70‘
Preparación3‘
Comensales2-3
Propiedades: Resulta excelente para regular el exceso (diabetes) o la falta de azúcar en la sangre (hipoglucemia), así como para proteger los riñones. Va muy bien en toda enfermedad renal.Tiene efecto laxante. Cambiando la calabaza por zanahoria y cebolla o nabos y puerros, se convierte en un plato todavía más depurativo.

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