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Arroz con mejillones

Número 18
Tipo Cereales
Época del año Otoño | Invierno
Efecto Reconstituyente
Cocción 55‘
Preparación 10‘
Comensales 4-5
Propiedades: Excelente para reforzar los riñones, la zona lumbar y los pulmones. Es un plato muy nutritivo y reconstituyente. Actualmente, los viveros gallegos están cuestionados por la posible contaminación a causa de metales pesados, tras el desastre del Prestige, por lo que es importante verificar la procedencia.

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