Agronegocio y soberanía alimentaria se citan a ciegas en esta historia. Nitrofosfato de azufre al 12% o estiércol, uniformidad o diversidad, grandes distancias o consumo local
Cristina Brondo, joven actriz de éxito en España, explica en la revista “Cosmopolitan” que consigue mantenerse en forma siguiendo los consejos que Jorge Pérez-Calvo da en su libro “Nutrición Energética y Salud”.
Todos hemos oído hablar de los ácidos grasos omega 3 y la importancia que tienen para la salud. Las más recientes investigaciones han demostrado que estos ácidos, entre otras cosas, mejoran la memoria, la concentración, el ánimo, la visión y hasta el rendimiento intelectual, tanto niños como en adultos. Por desgracia, la dieta occidental suele ser deficitaria en este tipo de ácidos grasos.
El 24 de julio 2013, “Alimentos que curan”, el libro de Jorge Pérez-Calvo y de Pilar Benítez, es citado en la revista “El cultural”, del periódico “El Mundo”, en su sección “La Papelera”
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