JORGE PÉREZ-CALVO COMENTA SOBRE LOS SUPERNUTRIENTES PARA COMPLEMENTAR LA DIETA
En la actualidad, incluso ingiriendo alimentos ecológicos y cuidando mucho la alimentación, cada vez hay más personas que no consiguen llegar a su nivel deseable de energía, ya que han padecido carencias durante muchos años y sus requerimientos son muy altos para mantener el alto ritmo de vida al que nos vemos sometidos.
De manera que, cuando persiste ese alto requerimiento, los factores nutritivos terminan faltando, y, -como nos comenta Jorge Pérez-Calvo-, el paciente llega a la consulta con una deficiencia que se ha ido haciendo muy antigua.
Si solo nos encargamos de la dieta y seguimos con el mismo ritmo de vida, tardaremos mucho tiempo en recuperarnos de todo el déficit generado. Es en estos casos cuando considero útil complementar la dieta con lo que llamamos supernutrientes, – nos comenta Jorge.-.
Al mencionar los súper nutrientes no aludimos a ciertos productos de laboratorio que existen en el mercado. Efectivamente, se encuentran a la venta algunos productos elaborados con síntesis químicas de más o menos dudosa procedencia, aún cuando, en muchos casos, su marca es muy conocida y prestigiosa.
Cuando hablamos de supernutrientes nos referimos o a aquellos alimentos que son muy ricos en un nutriente o en un grupo de nutrientes, y que, debido a ello, están especialmente indicados para reforzar y mejorar el crecimiento de un órgano concreto que presente alguna debilidad. Este tipo de alimentos cobra gran importancia, junto al hecho de cuidar que, a la vez, sean digestibles y asimilables.